A Baía de Biscayne transporta o comércio marítimo de Miami desde que o povo Tequesta remava em suas águas rasas há três mil anos. A via navegável estende-se por 56 quilômetros desde o Porto de Miami ao sul até as Florida Keys, protegida do Atlântico por uma cadeia de ilhas de barreira e bancos de mangue.
Na década de 1920, Fisher Island e a Venetian Causeway definiram o limite norte da baía, e incorporadores dragaram ilhas artificiais ao longo da costa oeste para abrigar as novas fortunas da época. Essas propriedades ainda margeiam a água hoje, com suas docas iluminadas ao anoitecer enquanto as embarcações de cruzeiro percorrem o canal.
Um jantar no cruzeiro ao pôr do sol em Miami combina dois dos prazeres mais confiáveis da cidade: a luz do início da noite e a oportunidade de ver como a riqueza se organiza ao longo de um litoral. Os pontos de partida concentram-se perto da foz do Rio Miami, onde a Biscayne Boulevard encontra o Bayfront Park. As embarcações variam de iates de dois andares a catamarãs ao ar livre, a maioria transportando entre cinquenta e duzentos passageiros. O serviço a bordo normalmente inclui um buffet ou refeição servida, um bar com pagamento no local e uma rota narrada passando por Star Island, Palm Island e Hibiscus Island — coletivamente conhecidas como a Millionaire's Row. A vista do horizonte a partir das águas abertas permanece desobstruída, e o momento coincide com a 'hora dourada' da qual fotógrafos e corretores de imóveis dependem.
A baía em si é um estuário em funcionamento. Peixes-boi ainda migram por seus canais no inverno. O tráfego portuário compartilha a água com barcos de recreio, navios de cruzeiro e o ocasional navio da Guarda Costeira. Os cruzeiros noturnos partem durante todo o ano, embora as tempestades de verão possam atrasar ou desviar as embarcações entre junho e outubro. A maioria dos operadores mantém horários diários independentemente da estação, ajustando os horários de partida para acompanhar o pôr do sol variável. A experiência é menos sobre descoberta e mais sobre execução confiável: uma rota previsível, marcos familiares e a cidade realizando sua transformação noturna de distrito comercial para uma grade iluminada. O jantar é servido à medida que o barco passa por Government Cut e vira para o norte, com as torres do centro captando o último sol direto enquanto a baía escurece para o índigo.
1 h 30 min
